豚は鳥なのか？

焼鳥屋に行ったのに、何故か鳥肉以外の豚串なんてものがあったりします。
で、豚肉を使っても「焼鳥」なのか？

広辞苑で「焼鳥」を調べると
やき‐とり【焼鳥】
鳥肉に、たれ・塩などをつけてあぶり焼いたもの。牛・豚などの臓物を串焼にしたものにもいう。

なんと、辞書にまで牛・豚などと鳥以外が明記されているではないですかってことで、豚肉が出てきたからといって「ブタじゃん！」というクレームを言ってはいけないわけですね。